Tämän hetken postaukset tuntuvat liittyvän vain illallisiin. Perjantaina vietettiin Julebordia työporukan kanssa Smelt Cafessa jälleen tapaspöydän kera. Todelliset pippalot kehkeytyikin, kun alkaa itsellä päivät käymään vähiin.
Lauantaina Steinar tarjoili paikallista perinneruokaa Smalahove:a. Nimensä mukaan kyseessä on lampaan pää, Länsi-Norjan "perinneherkku" jota syödään etenkin marraskuussa. Voss taitaa olla Smalahoven pääkaupunki, josta löytyy mm. oma tehdas tämän valmistamiseen. Ennen varsinasta aterian valmistusta, eli keittämistä on pää käsitelty ja savustettu.
Koska kyseisestä ruoasta on puhuttu siitä asti kun tänne muutin, olihan sitä kokeiltava. Asennoituminen, että kyseessähän on vaan lihaa jota muutenkin syö, auttoi aika hyvin. Yleensähän esteettiset asiat vaikuttaa helposti siihen miten ihminen suhtautuu ruokaan ja makuihin. Toisaalta mulle ja Agnesille tuli vaan puolikas satsi syötäväksi kun syöjiä oli useampi kuin päitä. Ja kyllä tosiasiassa se maistuikin vaan savustetulle lampaanlihalle. Eri osat oli toki koostumukseltaan toisistaan eroavia.
Tällä viikolla täällä on ollut aikamoiset myrskykelit, jotka ovat tainneet saavuttaa Suomenkin. Viime yönä heräilin useaan otteeseen aura-autojen hurisetellessa kodin ohi. Maisema vaihtui valkoiseksi ihan hujauksessa. Mutta saa mikä pätee täällä Länsi-Norjassa sateen määrään, näkyy myös lumessa. Viimevuonnahan ensilunta satoi samantien Oddan keskustaan melkein puoli metriä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti