Torstai-iltana meidät oli kutsuttu Ingan luokse grillailemaan. Hän on liettualaislähtöinen (vaikkakin itse luulin pitkään, että Puolasta) fysioterapeutti, joka muutti tänne Oddaan tammikuussa ja itse tutustuin häneen vähän myöhemmin keväällä. Ja ehkä toukokuun jälkeen ollaan oltukin vähän enempi tekemisissä, käyty pyöräilemässä ja lenkillä muutamasti myös kaksistaan.
Ja huomenna suuntana on Rosendal, jossa on ylämäkijuoksukisat. Niitä tosin vain katsomaan - ja kävelemään samainen reitti. Henriette ja Agnes olivat suuntaamassa paikalle jo tänään, koska illalla on jotain ohjelmaa ja suunnittelivat ainakin torstaina, että yöpyisivät teltassa...
Grillikutsuista Inga puhui jo viime viikonlopun vaelluksella. Mutta kutsuille oli toinenkin syy, tämänpäiväiset syntymäpäivät. Niitä tuntuu ajoittuvan kovasti tähän elokuulle.
Itse grillailun kuvailu jäi vähemmälle, mutta muistin kuitenkin kaivaa kameran esille viedessäni tavaroita takaisin laukkuun sisälle - eli kuvia kakusta tällä kertaa. (Steinar tosin taisi olla innostuneempi Trondheimilaisesta Dahls-oluestaan)
Kakku oli hieman erilainen kotitekoinen vadelmakakku, sillä se kreemitäytteiden sijaan sisälsi hyytelökerroksia. En sitten tiedä onko se tyypillistä Liettuassa, Inga vain totesi reseptin olevan "Ingan kakku". Täällä Norjassa kuitenkin tuntuu olevan aika paljon hyytelöitä myynnissä ja niitä käytetään juustokakkujenkin tekoon, perinteisen liivatteen sijaan. Lisäksi sekä liivatteesta että kakkupohjasta löytyi unikonsiemeniä. Ne ainakin ovat tyypillistä niin makeassa kuin suolaisessa leivonnassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti